飲食店紹介
すき焼きコロムビア
豚すき焼き
〒370-2601 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田362
TEL: 0274-82-3128
営業時間: 11:30 - 14:00、17:00 - 19:00
定休日: 月曜日
店舗紹介
群馬県下仁田町にある『すき焼コロムビア』は、昭和の雰囲気が漂うレトロな店内で、オール群馬県産の食材にこだわったすき焼をご提供しています。
南部鉄器で焼き上げる本格的なすき焼は、『孤独のグルメ』をはじめ、様々なメディアでも取り上げていただき、県内外から多くのお客様にお越しいただいております。地元の新鮮な下仁田ネギをはじめとする野菜・肉を使用し、特製の割り下も好評です。
お子様からご年配の方まで、どなたでもゆっくりとくつろいでいただける空間づくりを心がけています。
下仁田ミートとの取引のきっかけ
下仁田ミートさんとのお付き合いは長く、当初は下仁田町にあった店舗から品質の良い豚肉を仕入れさせていただいていました。
現在は安中店から丁寧に配達していただき、変わらぬ品質の良さに感謝しています。
地元の良質な食材へのこだわりから始まった下仁田ミートさんとのお付き合いは、すき焼コロムビアの味を支える大切な縁となっています。
料理の特長
当店の看板メニューは、下仁田ポークの肩ロースを使用した『豚すき焼』です。
下仁田ポークの特徴は柔らかくきめ細やかな肉質と、脂身の甘み。
お客様からは「この豚肉はどこで購入できますか？」というお問い合わせも多くいただきます。
割り下と地元の新鮮な野菜と組み合わせることで、群馬の味覚を存分に楽しんでいただける一品に仕上がっています。
